Гарасуки — Garasuki ( ガラスキ)





Гарасуки — Garasuki ( ガラスキ) — Нож для разделки птицы. Большая версия ножа Honesuki. Применяется в основном в ресторанах где готовят курятину.

 

 

170 мм Tojiro DP Garasuki

  • Двусторонняя заточка
  • Длина — 180 мм иногда 180-240 мм