Нож Nakiri ( 菜切)





Накири — Nakiri ( 菜切) — Прямоугольный тонкий нож для резки овощей. Выпускаются как с традиционными японскими рокоятками так и с рукоятками в западном стиле. На фото ниже нож Nakiri в стиле Kakugata(角型菜切) .

Нож Nakiri в стиле Kakugata (角型菜切)

Нож Nakiri в стиле Kakugata (角型菜切)

 

  • Двусторонняя заточка
  •  Длина — 165-240 мм