Нож Ханкотсу — Hankotsu ( はんこつ)





Ханкотсу — Hankotsu ( はんこつ) — Обвалочный нож в японском стиле. Японский двойник европейского обвалочного ножа, иногда его еще называют  Hankotsu-Maru  и  Sabaki-Nishigata.

Kasumi Hankotsu 150 мм

Kasumi Hankotsu 150 мм

Misono Molybdenum Hankotsu

Misono Molybdenum Hankotsu

MISONO SWEDISH CARBON STEEL HANKOTSU

MISONO SWEDISH CARBON STEEL HANKOTSU

  • Нож с односторонней заточкой
  • Длина 140 мм — 150 мм